제철과일33 배란 무엇일까, 배의 효능과 성분 배란 무엇일까 배나무의 열매입니다. 껍질은 누르께한 빛을 띠고 과육은 희고 단단하면서 단맛이 나는 과일로, 아삭아삭한 식감, 시원한 단 맛, 풍부한 과즙 때문에 차게 먹으면 달고 시원하니 좋습니다. 사과와 더불어 가을에 한국인들이 즐겨먹는 과일이며, 자타공인 전라남도 나주시의 특산물입니다. 시중의 배는 크기가 큰 편이기 때문에 하나를 혼자서 다 먹으면 제법 배부르게 느껴질 수도 있죠. 아래의 서양배에 비해 생으로 먹어도 맛이 풍부하고 무엇보다도 식감이 차원이 다르기 때문에 서양인들 중에서도 서양배보다 동양배를 훨씬 좋아하는 사람도 있습니다. 예전엔 사과와는 비교도 안 될 만큼 비싼 식품이었던 시절도 있었으나, 요즘엔 사과값이 워낙 올라서 둘이 비슷한 가격인 경우가 많죠. 2008년 최저 가격선은 3개 1.. 2023. 8. 24. 멜론이란 무엇일까 멜론의 효능과 성분 멜론이란 무엇일까 원산지는 북아프리카부터 서아시아까지로 넓게 보나 기원전 2000년대부터 키우던 오래된 작물이라 정확한 원산지는 불분명하다. 현대의 최대산지는 중국으로, 전세계 생산량의 절반이 넘는 멜론을 생산하고 있다. 뒤를 잇는 곳은 튀르키예, 이란, 이집트 등이 원산지로 거론되는 국가들이지만, 각각 전세계 생산량의 5% 내외의 비중이다. 그만큼 다양한 나라에서 널리 재배 및 소비되고 있다. 멜론은 맛있게 먹기 위해 후숙이 필요한 과일이다. 후숙 과정 없이 먹을 경우 딱딱한 데다 씨앗이 있는 태좌 부분을 제외하면 전체적으로 수박의 흰 부분 먹는 맛밖에 없다. 후숙을 하려면 멜론을 선반 밑과 같이 서늘하고 직사광선이 들지 않는 곳에 2~7일 동안 두면 된다. 멜론의 밑동 부분을 손가락으로 힘을 주어 눌.. 2023. 8. 22. 파인애플이란 무엇일까 파인애플의 효능 파앤애플이란 무엇일까 중앙아메리카와 남아메리카 북부 원산으로 그곳에서는 오래 전부터 재배되었습니다. 포르투갈, 스페인의 정복 전쟁을 통해 세계 각지에 퍼졌습니다. 루이 14세가 껍질도 안 벗기고 손으로 집어먹었다가 혀를 다쳐 분노한 나머지 이 과일을 먹는 것을 금지하기도 했다고 하네요. 멍청이. 17세기에 네덜란드와 영국에서 몇몇 업자들이 온실 재배에 성공해, 그나마 널리 보급되기 시작했습니다. 허나 공급량이 적은데다 수요가 높아 남미에서 싣고 오던 시절에 비해 가격이 크게 내려갔음에도 불구하고 여전히 엄청난 고가품이었으며(대략 지금 돈으로 하나에 8,000달러 정도였다고 합니다), 귀족들조차도 쉽게 접할 수 있는 것이 아니었죠. 때문에 당시에는 파인애플은 부의 상징이었으며, 전신 초상화를 그릴 때 파인.. 2023. 8. 21. 수박이란 무엇일까 수박의 효능 수박이란 무엇일까전 세계에서 두 번째로 가장 많이 재배되는 과일입니다. 대표적인 여름 제철 채소 또는 과일로 여름을 상징하는 이미지가 있죠. 한 마디로 여름 과일의 대명사로 통합니다. 대개 수박이라 하면 수박이라는 식물의 열매를 지칭하며, 대개 사람 머리통보다 큰 열매가 덩굴에 맺히며 수분 함량이 높은 것이 특징입니다. 과육의 대부분은 물로 구성되어 있다고 합니다.(91% 수분, 6% 당 등). 수분 함량이 높아서 땀을 많이 흘린 여름에 섭취하기에는 적합한 과일이죠. 이뇨 작용을 일으켜 밤중에 빈뇨에 시달리게 원인을 제공하므로 자기 전에 먹는 것은 좋지 않습니다. 수박은 열매를 식용하는 과채류, 즉 채소입니다. 하지만 과일로도 분류되는데, 어차피 실생활에서의 채소냐 과일이냐의 구분은 계통분류학적인 고찰을.. 2023. 8. 20. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음
