강낭콩1 강낭콩이란 무엇일까 강낭콩의 효능과 성분 강낭콩이란 무엇일까멕시코가 원산지이며 멕시코 외에도 과테말라, 온두라스 등 중남미 지역에서 재배되는 콩으로 크리스토퍼 콜럼버스의 신대륙 발견 이후로 스페인으로 전파된 콩입니다. 현재는 중국, 인도, 브라질 등에서 재배하고 있습니다. 스페인이 필리핀을 점령하면서 명나라에 전해진 듯합니다. 기록은 없지만 명나라 때 쓰인 본초강목에 강낭콩이 나온다고 하네요. 명나라가 멸망한 후 일본으로 가서 만푸쿠지(萬福寺)를 세운 황벽종 승려 은원(隱元 1592-1673) 선사가 일본에 전했다 하여 일본에서는 강낭콩을 은원두(隠元豆), 일본식 발음으로는 인겐마메(いんげんまめ)라고 부른다고 합니다. 서늘한 기후를 좋아하는 콩입니다. 열매는 붉은빛에 원통형 꼬투리로 좀 납작하고 꽃잎은 붉은빛 등을 띄고 있지요. 가지는 사료용으.. 2023. 9. 21. 이전 1 다음
