피칸의성분1 피칸이란 무엇일까 피칸의 효능과 성분 피칸이란 무엇일까 맛과 모양은 같은 가래나무과인 호두의 일종인데, 호두에 비해 맛이 더 달고 향도 더 좋은편입니다. 다만 호두보다도 더 느끼하기 때문에 호불호는 갈릴 수 있습니다. 호두는 먹고 나면 떫은 맛이 조금 남지만, 피칸에서는 떫은 맛을 느끼기 힘듭니다. 식감도 부드러워서 호두보다 잘 씹히는 편입니다. 미국과 멕시코에서 주로 재배되는 가래나무과에 속하는 식물인 피칸나무의 열매입니다. 이름의 유래는 알곤킨어로 돌로 깨는 과일이란 뜻의 '파칸'입니다. 색감과 모양을 비교하자면, 호두보다는 색이 어두운 편이고, 모양은 얇고 길쭉한 모양입니다. 알맹이를 감싸고 있는 껍데기가 호두보다 얇습니다. 따라서 호두보다 씹어먹기가 부담없는 편이죠. 대신 한국같은 경우 같은 무게의 호두보다 가격이 비싼 것이 흠입니다.. 2023. 10. 17. 이전 1 다음
