토마토의효능1 제철야채 - 토마토 토마토란 무엇일까토마토는 생각외로 가지과에 속하는 식물입니다. 원산지는 중남미 쪽이라고 알려져있고 제철은 5월부터 9월까지 여름인데 아시다시피 요새는 비닐하우스에서 재배가 가능해서 1년 365일 먹을 수 있는 식물이다. 토마토는 덩굴식물로, 본래는 땅바닥을 기면서 줄기에서 뿌리가 나와 자라지만, 재배할 때는 줄이나 지주대를 세워서 재배를 합니다. 종자에 따라 크게 반시처럼 끝이 뾰족한 형태와, 일반 감처럼 원반형의 두 종류가 있습니다. 또 다른 품종의 토마토는 부산광역시 강서구 대저동에서 생산된 대저 토마토가 대한민국의 지리적 표시제를 적용받습니다. 흔히 짭짤이라는 별명으로 부르며, 그 명칭대로 평범한 토마토에 비해 좀 더 짭짤하고 감칠맛이 있습니다. 저도 일반토마토보다 이 대저토마토를 더 좋아하는 편입.. 2023. 6. 20. 이전 1 다음
