크림치즈만드는법1 크림치즈란 무엇일까 크림치즈란 무엇일까 수분의 양이 50프로인 치지의 종류입니다. 그래서 빵에 발라먹기 쉽다는 장점이 있습니다. 그대로 크림으로 많이 나오고, 우유를 섞는 치즈도 있습니다. 또한 위에서 설명하였듯이 부드럽기 때문에 다른 치즈들에 비해 잘 발라지곤 합니다. 그래서 주로 토스트, 샌드위치, 와플, 크래커 같은 빵 종류에 바르기 좋으며, 그 밖의 요리에 알맞게 넣기도 합니다. 요거트가 들어가는 레시피에는 요거트 대용으로 넣기도. 케이크에서도 일반 크림 대신 프로스팅으로 쓰기도 합니다. (저는 개인적으로 크림치즈케이크는 안 좋아하는 편입니다..너무 느끼하고 무거워요) 하지만 요 크림치즈와 기가막히게 잘 어울리는 빵이 있습니다, 바로 베이글입니다. 갓 구워나온 따뜻한 베이글에 이 크림치즈를 발라먹으면 궁합이 그렇게 .. 2023. 7. 7. 이전 1 다음
