빙어회1 제철 해산물 - 빙어 빙어란 무엇일까 빙어는 얼음에 구멍을 내어 잡는다고 얼음 빙(氷) 자를 써서 붙인 이름입니다. 바다빙어목 바다빙어과에 속하는 물고기. 고서에는 살에서 오이 맛이 난다고 오이 과(瓜) 자를 써서 과어(瓜魚)/오이물고기라고도 불렀다고 합니다. 보통 바다에서 1년 정도 지나 몸길이가 10 cm쯤 되면 다시 민물에 올라와 알을 날습니다. 주로 동물성 플랑크톤을 먹고 자란다고 합니다. 1년 정도 자란 빙어는 1-2월경에 수심 20-30 cm 바닥에 알을 낳아 모래나 물풀에 붙여 놓습니다. 알은 수온 9℃ 정도에서 25-30일 정도 지나면 부화를 한다고 합니다. 어미는 알을 낳고 난 뒤 점차 여위다가 5-6월이 되면 체력이 회복되지만, 7-8월에 죽습니다. 하지만 20-30% 정도는 살아남아 다시 산란을 한다고 합.. 2023. 3. 16. 이전 1 다음
